飲食店のバイトについて 先日飲食店のバイトを受けに行って、そのままその場で採用していただきました。

Question

飲食店のバイトについて
先日飲食店のバイトを受けに行って、そのままその場で採用していただきました。その時に｢キッチンとホールどっちがいいか｣と聞かれて｢キッチン｣と答えたのですが、今からホールに変えて貰うことは可能なんでしょうか？
元々｢どちらでも良いけどどっちかでいうならキッチン｣と伝え｢キッチンかホールかはまだ少し考えさせて欲しい｣と言われていました。契約書等の書類を書いて渡しにいく時に伝えようと思っています。それとももうすぐにLINEでお伝えした方が良いんでしょうか。よくよく考えると私は肌が弱く、キッチンはかなり難易度が高いと思うのです。

Answer 1

お店にもよりますが可能な気がします。
自分も飲食業だからこそ思うのですが、ちょっと言い方悪いですがホールは潰しがききます。
自分の場合はどちらかというと人を指導する側の立場ですが、飲食業を5年10年やっているなら話は違いますが、飲食業でベテランとかでないならホールの方が「できること」が多いです。お水やおしぼりをお出しする、言われた卓番のところにお料理を提供する、お客様がお料理を食べ終わったらお下げする等、経験が浅かったとしてもできることが沢山あります。キッチンは経験が浅いとできないことも多少あったり、本当は教えてあげたいのに忙しいピークの時はお料理を作るのが最優先で見て覚えろ的な場面もあると思います。
お客様にお料理を提供しているとお料理の盛り付けなども自然と覚えるので最初はホールがいいと思いますよ。
LINEをお聞きしているなら、先にLINEでお伝えすれば良いと思います。

Answer 2

そういうことは礼儀や誠意よりもスピードが大事なので、とにかく早く連絡が取れる方を選ぶべきです。

Answer 3

可能かもしれないし無理かもしれない