学校の給食で働き始めて四ヶ月半がすぎました。

Question

学校の給食で働き始めて四ヶ月半がすぎました。始めてする仕事で一から教えてもらっていたのですが、そこの主任が私をあまり好きではないようで、初日から次のシフトの日を伝えられずいつ行ったらわからない状況になったり、あとから聞くと忙しかったから忘れていたといわれたり。パートの人のうちの一人と主任がなかがいいのですが、私の方をみてコソコソ話したり、私のいる前でカマの蓋のかげでコソコソはなしたり、主任には入ってすぐ、皆んな忙しいから見ておぼえてっとぶっきらぼうに言われたり、何か聞いても無視されたりする時もありました。主任は全く教えてくれないのですが、怒る事もせず、私をいないかのように仕事をしていました。みんなには、お菓子をくばるのに私だけくれなかったり。私がトイレ行ってる間に配ってました。学校の栄養士の先生もキツく、私が間違えてないミスも、私が悪いようにいわれ、社員に確認をとりした事を怒られたり、確認しましたと言っても私が悪いように言われたり。わからないことがあれば聞けと言われたことも聞いたら、マニュアルみた？叩き込んで！と貧乏ゆすりをしながら答えられあり。
そのなかで、私もおっきなミスはなかったものの、魚を一つ残してしまい、後から一つ揚げてもらったり、始めてする作業で手順を間違えてあとから豆をカマにたしたりと、ミスすることはありました。私が作業してる時に、もう私がする！やってる最中に取り上げられて横で作業されることもありました。社員やパートのミスで私が怒られても、誰も助けてくれませんでした。
だんだん慣れて来たなと思った矢先、話があると会社の人が来られ、先生から連絡があり成長してないあの子大丈夫？との電話があったみたいで、おっきな理由は温度測る時に基準の温度より一度低いのに間違えて行ったのと、社員に聞いて確認したことをしたら怒られたことの2点を重点に言われたみたいです。あと三ヶ月様子みるが、成長しなければ辞めて貰わざるえなくなると言われました。
私もマニュアルは見たのですが、実践でした方が覚えやすく、毎日帰宅したら1時間ノートにイラストをつけながら復習をしたりしていました。自分では慣れて来ていたなと思った矢先でしたのでとてもショックです。
会社の人には、あの先生に目をつけられたらなかなか抜け出すのはむずかしい、完璧にこなすしかない。あとは立ち回りを上手くしなさいと言われました。
給食の仕事で２年働いて調理師の免許を目指していたので残念です。
他の給食センターもこのような感じでしょうか？

Answer 1

給食センターはどこもこんな感じだと思います
私のところも同じでしたから

あなたをイジメる人たちもおそらく同じ道を歩んできています
だからガマンしなさい、という意図はありません残念ですがそれが現実なのです

個人的な意見としては、自分が苦労して悲しい思いをしたのなら
普通人には優しくできるものなのにな、とは思いますが
常に肉体労働をこなさなければならないためそんな余裕はないのでしょう

栄養士もタチが悪く、刑務官や看守、万引きGメンのようです
私の言うとおりにしなければ地獄に堕ちるわよ、とまるで細木数子です
いちいち気にしていたらあなたの身がもちません、諦めましょう

身に覚えのないことで上層部からの呼び出し、私も同じ経験がありましたよ
無視されていた新人パートさんをかばってフォローしたらお局から目をつけられました
聞けば「仕事中に持ち場を離れて行方をくらます」とのことでした
もちろん反論しましたが完全棄却、もう笑ってしまいました

ダラダラと参考にならない無駄話、ごめんなさい
結局のところ私がなにを言いたいのかというと

もし仕事を続けたいのならどうかグッと堪えてください
理不尽なことも聞き流して絶対服従を装ってください
完璧にこなすしかない、立ち回りを上手くしなさい というのは
私の見解では「長いものには巻かれろ」だと思います 悔しいでしょうけど

今後あなたがベテランになって後輩を指導する立場になったとき
今までの苦労を覚えていられたのなら、優しく支えてあげてください
そうすればきっとあなたのご苦労が報われるときがくるはずです

そこまで耐えてまで続ける価値はないとお考えであれば
今すぐに退職をおススメします 心が壊れてしまったら取り返しがつきません

給食センターは正義感の強い人、心の優しい人が勤まる場ではありません
ほかにふさわしい良い職場があるのではないかと思わざるをえないのです
どうか無理だけはなさらないでください

最後にちょっと気になる点をひとつだけ
給食センターの仕事で調理師試験の受験資格を得るには
二年ではなく、二年半以上の実務経験が必要だったと記憶しています
ただし、法律等が改正されて諸条件が変わっていればこの限りではありません
あくまでもご参考までに

ご健闘をお祈りしています

Answer 2

給食センターといえば人間関係が大変と聞いたことありましたが、本当なんですね！それにしても酷すぎる、、、厳しいだけなら子供達の給食だし理解できますが、いじめや嫌がらせはやめて欲しいですね。

Answer 3

学校の栄養士については簡単です。魔法の呪文があります。ひとこと、「それは【指示】ですか？」と言えばよいです。これで何も言えなくなるはず。
委託側は業務責任者以外に日常的に指示することができないのです。（「偽装請負」になります）
問題は社内の人間関係ですね。会社の人が来ることがあるのなら、いじめについて相談するのが良いと思います。注意してほしいと言うのではなく、「配属先を変えてほしい。今のままでは続けられない」というスタンスで。

Answer 4

ご質問です。
『話があると会社の人が来られ』と『会社の人』に登場する『会社』とは
派遣会社の人でしょうか？

又
以外の内容
『みんなには、お菓子をくばるのに私だけくれなかったり』
『何か聞いても無視されたりする時もありました』
『学校の栄養士の先生もキツく、私が間違えてないミスも、私が悪いようにいわれ』
『社員やパートのミスで私が怒られても、誰も助けてくれません』
は
明らかにご質問者様を
ターゲットにした虐めです。
狭い環境、閉鎖された環境では
虐めは
次の２つから行われると聞いた事があります。
『最初から辞めさせる為に他の全員が一致団結しているパターン』
と
『その狭い環境のボスが生理的に好まない人を追い出す為に、ボス指令で部下達を動かして行われるパターン』
です。

あくまでも当方個人的な感想ですので
一つの参加程度になさって下さい。