ミニストップの店舗で働いてらっしゃる方に質問です。

Question

ミニストップの店舗で働いてらっしゃる方に質問です。最近引越しをして、車通勤の途中にミニストップさんが2店舗あって、必ず待ち時間があるものの揚げたてを渡されるので仕事帰りに立ち寄ってフライドポテトなどを買うようになりました笑

初めは、注文を受けたら裏の冷凍庫からストックを出して揚げてるのかと思ってましたがその割に揚げ時間(待ち時間)が短いな？とも思ってました。
今日よく見ていたら、店員さんは温かいショーケース(名前が分からない…)から品物を取って裏に行ったことに気づきました。

ショーケースに並べてあるのは完全に揚げてあって、注文を受けたら温まる程度の短い時間の揚げ直しをして提供しているということなのでしょうか？？
それとも完全ではなくて何割かくらいの揚げ具合で陳列して、注文を受けたら中までしっかり揚げ直して提供するのでしょうか？
あるいは裏に持っていったのはサンプルで、冷凍庫から出して一から揚げているのでしょうか？(でもそれだと揚げ時間がすごく早いような気がする…)

ふと気になったのですがまだ店員さんに聞くほど常連ではないので笑、質問させていただきました！

補足

あ、レンチンということは無いですよね…？

揚げ直しだとして、ショーケースに並べる時には完全に揚がってて、ある程度保温されてて完全に冷めてないなら揚げ直ししてもらわずにそのままというのもアリなのかな？とも思ったので質問しましたて (セブンイレブンさんの唐揚げ串とかローソンさんのからあげクンとかみたいに)

Answer 1

ミニストップ店員です！
実はあのケースあったかくないんですよ…
ポテトなどは最初にある程度揚げていて注文が入るとそれを数十秒リフライします！

Answer 2

ミニストップではないですが参考程度に。
ローソンとファミマ店員です。
恐らくフライヤー什器の物をあげ直してる可能性しかありません。
冷凍のものをあげるなら早くても3から5分ほどは時間がかかります。
サンプルという線もないですね。