居酒屋のバイト初めて6日目くらいの高一です。居酒屋でバイトは初めてではないんですけど、行くたびに自分のとろさとか覚えの悪…

Question

居酒屋のバイト初めて6日目くらいの高一です。居酒屋でバイトは初めてではないんですけど、行くたびに自分のとろさとか覚えの悪さで従業員の皆さんにもお客さんにも迷惑をかけてしまってると思います。今日は声が小さいのとバッシングが遅いせいで怒られて少し泣いてしまいました、元々接客業は向いてないと自分では思うんですけどやっぱり声が出せないと接客業は難しいんですかね。回答よろしくお願いします( . .)"

Answer 1

居酒屋って最初は案外覚えること多いんですよね。一気に覚えれないのは仕方ないです。私が尊敬していた居酒屋の先輩も、最初は覚えれなくて店長に聞きまくりだったと言っていました。

暗記系は慣れていくものですね。
なので出勤数を増やすのが一番早いです。

声の大きさも最初は少し抵抗ありますよね。
私は客がざわついていた時に大きな声をずっと出さなければいけなくなり、それ以降大きな声を普通に出せるようになりました。

大声を出さざるを得ない状況以外だとしたら、
己の恥を捨てることか、小声だと逆に目立って恥ずかしいと思い込むってことくらいですね。

そしてバッシングが遅いなどがあれば、きっとドリンク作りも遅いなどと言われてしまいそうですね。
何も考えずにやるのではなく、何が一番効率よく出来るかを考えれば、自然と手が動いていきますよ(グラスを集めてゴミをまとめて皿を重ねて､､､など)。バッシングが終わったあとは何をすべきかも同時に考えれば、次の行動が頭にあるので自然と動きも早くなると思います。

Answer 2

声が出せなくても、仕事が遅くても大丈夫ですよ。

声を出し、仕事を早くするべく努力をすれば。

学校の勉強だってそうではないですか？
苦手や出来ないを言い訳にして、ほったらかしたりはしないでしょ？

部活はどうですか？
不慣れで要領悪いからこそ、誰より必死こいて取り組みませんか？

仕事も同じです。

Answer 3

声なんて練習次第でいくらでも出せるようになりますよ。大事なのは大きい声で喋ることではなく、聞こえやすいトーンで喋ることです。声を気持ち高めにして話すとあまり大きい声でなくても聞こえやすくなります。

Answer 4

まぁ慣れないことだから仕方ないよ。若いから恥ずかしいしね。
そのうち「声を出さないほうが恥ずかしい」ということに気付きますから、それまで待ちましょう。

それよりちゃんと仕事を覚えてますか？

高校生を教えると、教えてるときだけしか覚えない子が多いです。家で全く覚えてこない。仕事中に暗記する余裕はないです。
寝ずに暗記して、ミスを減らしてください。