バンタンは学校教育法に基づく専門学校ではなく「塾」「教室」であることを十分理解されているなら検討に値すると思います。 東京圏の有名校には大きな差はないと思いますので「何を優先するか」というご自身の狙いから検討されればと思います。例えば高額な費用を払っても実習主体の学びを望むなら東京製菓学校でしょう。逆にリーズナブルな費用でバランスよく学ぶなら日本菓子専門学校もいいと思います。どちらも長い歴史を持つ伝統校です。 https://www.tokyoseika.ac.jp/ https://www.nihon-kashi.ac.jp/ 香川のように1年制の学校は「時間をかけたくない」と思うなら検討する対象では。 また在学中に製菓衛生師の受験資格を得たいと思うと上記では日本菓子専門学校のみが該当します。 というように「自分は何を望み、求めるのか」が学校選びの肝です。 なお必ず体験入学などに行って「現地」を見てください。 行ってみたら「ここはなんか違う」と感じることは普通にありますし、そうした直感的感覚は軽視してはいけないと思っています。
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