ガストでバイトしようと思ってます そのガストはタブレット注文で猫の食べ物運ぶロボットもいます。 ホールをやりたいんで…

Question

ガストでバイトしようと思ってます
そのガストはタブレット注文で猫の食べ物運ぶロボットもいます。
ホールをやりたいんですが
何をするんでしょう？
案内、片付け、お会計、運ぶ他に何しますか？ホールの方もっと細かい内容が知りたいです

Answer 1

ガストで少しバイトをしていました。
私がしていたフロアの仕事は
・配膳ロボットの操作
・配膳
・デリバリーの対応
・トイレ確認(掃除)
・レジ打ち
・お客様のお呼び出しの対応
・中間下げ、最終下げ
・下げた後の食器の仕分け
・ドリンクバーの補充、清掃
・キッチンへ注文を知らせる
・お盆、箸、漬物の準備
などでした。

Answer 2

元ガスト従業員です。

タブレットによる注文や配膳ロボットもない頃に勤務していましたが、客として見ている以上にフロアの仕事の内容は多岐に渡ります。
トイレをチェックして、必要に応じて掃除するのもフロアの仕事ですし、レジの操作一つをとっても、意外に覚えることは沢山ありますよ。

一番、大変なのは、御客様のクレームへの対応でしょうか？
理不尽に文句を付ける御客様は多いですし、腰は低くありながらも、要望によってはキチンと撥ね付けなくてはならない。

勿論、込み入ったクレームについては店長や時間帯責任者である先輩格のクルーが対応してはくれますが、初期対応は新人であっても、しなくてはなりません。

最初のうちは作業一つ一つを覚えることに翻弄されることになりますが、仕事を覚えていくうちに、一番の悩むことになるのは、一人一人、考え方も異なる御客様への対応だと思います。良かれと思って対応したことに対して御客様に誤解されてしまい、クレームを頂くことになったことも私はありますし、結構、精神的にやられることが多かったですね。

Answer 3

ドリンクバーの清掃・補充、日替わりドリンクの作成
デザート作ったり、ちょっとした調理シルバーのセット
などなど。。