製菓の専門学校を卒業して新卒で働くのは、 ブライダル（結婚式場）のパティシエか、 ホテルのパティシエ、 個人店（オ…

Question

製菓の専門学校を卒業して新卒で働くのは、

ブライダル（結婚式場）のパティシエか、

ホテルのパティシエ、

個人店（オーダーメイドケーキ）のパティシエ、

どれが良いですかね？

製菓学生パティシエ
就活
就職
オーダーケーキ
就職活動

Answer 1

ホテルパティシエの場合、ホテルのケーキショップで並んでいるケーキと、ウェディングで使うケーキ、ラウンジで使うケーキを作る事ができるので、ブライダルパティシエは排除でいいと思います。

個人店とホテルでは
給料 ホテル>個人
労働時間 ホテル>個人
休日 ホテル>個人
仕事の質 個人>ホテル
仕事量 個人>ホテル
仕事の自由度 個人>ホテル

両方働いた経験からこんな感じかと
福利厚生がしっかりしているのはホテルですが、人数が多いので色々な仕事をする事ができません。
逆に個人店は少人数なので必然的にいろいろな仕事をこなす事ができますが労働条件はあまり良く無いです。

何を求めるかで変わると思うのでご参考までに。

Answer 2

将来的に自分がどうしていきたいのかによると思います。
ただ生活のために働くだけなら条件がよく安定した仕事、何かあった時に転職のしやすさで選べばいいと思いますし
将来的な目標なりなにか学びたいことがあるならそれを学べそうな職場がいいと思いますよ。