パティシエの方に質問です。 製菓衛生師の資格って取る意味ありますか？ 私は今高卒でフリーターなのですが、 将来パティ…

Question

パティシエの方に質問です。

製菓衛生師の資格って取る意味ありますか？

私は今高卒でフリーターなのですが、
将来パティシエになりたく、製菓の専門学校に入学するか迷っています。高卒でもパティシエとして働けますか？

Answer 1

製菓衛生師は全く必要はありません。

ただ、全くの素人高卒を雇ってくれるお店探しは大変かも。
まぁ有名パティスリー以外なら大丈夫かな。

Answer 2

私は10年パティシエをしていますが製菓衛生師の資格は持っていません。
製菓学校にも行っていません。

高卒でパティシエとして働いて全日本での優勝経験もあるので頑張れは大丈夫ですよ