調理師免許試験の事で質問なんですけど……ボクは今、地元の小さな旅館で調理補助として仕事していて……、この旅館はMAXでも…

Question

調理師免許試験の事で質問なんですけど……ボクは今、地元の小さな旅館で調理補助として仕事していて……、この旅館はMAXでも14人分の食事しか調理しないのですが……これは、調理師試験の受験資格に当てはまりますか？

Answer 1

● 飲食店営業
旅館・簡易宿泊所を含む
喫茶店営業を除く。

・ 正規職員以外（パート・アルバイト等）であっても、週4日以上かつ1日6時間以上の勤務（実働）を原則とし、反復継続的に調理業務に従事している場合は、職歴として認められます。
・ 従事期間については、調理業務従事証明書の証明日現在で2年以上が必要です。

問題ないですよ。