私は受験を控えてる高校3年生です。やりたいことを調べて辿った結果 " 食品系研究・技術者 " という職業に辿り着きました…

Question

私は受験を控えてる高校3年生です。やりたいことを調べて辿った結果 " 食品系研究・技術者 " という職業に辿り着きました。志望理由書にそうなりたいと書いたら、学校の先生から『その職業はほんとにあるのか？』と聞かれました。職業一覧が書かれている本などには書いてなかったのですが、新しい職業として出たものなのですか？職業名としてありますか？

Answer 1

食品系の研究や開発って、食材そのもの、成分、素材の開発や機能性の研究など多岐にわたります。こっちは、大手メーカーが主にやってます。いわゆるいい大学出て、大学院行かないと厳しいよ、ってやつ。
私は、中小の技術者。こんな商品を作りたい、って言ったときに、実際のレシピ組み、試作、コスト計算、工程管理、製品の検査、付随する書類の作成等々、実際に工場で作る際に必要な事項の全般をやってます。

今日も、新しい商品を作るためにどうする？って話を元大手メーカーの研究開発をやっていた方と話をしていました。大丈夫です。食品系の研究者も技術者も存在しています。

Answer 2

職業名としてはありませんが、食品メーカーの技術者はいます。
志望理由書と志望学部は一致していますか？
志望学部は栄養や食品、農業、水産、バイオなどとかかわりあるものになるはずです。

Answer 3

職業名としては聞いたことないけど、食品メーカーではそのような研究は当然行われています。
つまりサラリーマンの中の仕事の一つです。
サラリーマンの仕事は本当に多岐に渡りますので。

まあ、学校の教師なんて社会経験もない典型的な世間知らずですからね。
職業のことなんて聞くだけ無駄だと思った方がいいですよ。