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アルバイトがすぐ辞めていくのはなぜですか?

アルバイトがすぐ辞めていくのはなぜですか?バイトが私一人だけになってしまいました。(何回目) お店はシェフ、正社員1人で2人だけなので私含めて3人しか働ける人がいません。。。 大学2年生女です。 私は去年の夏からビストロ(カジュアルなフレンチ)で働いています。フレンチが好きだったので。 私以外のアルバイトの入れ替わりが激しくてびっくりしています。2回目の出勤から無断でとぶ、続いても2ヶ月程度、そもそも面接に来ない人は半分くらいいますが… 私にとってはこれが初めてのバイトで飲食店ってこんな感じなんだ…と最初は驚きました笑 でも友達に話してみると「そんなにすぐやめないよ〜笑 」とみんな言ってます。 確かに居酒屋とかではないのでただ料理を出せばいいというわけではないです。 (お客さんが料理を食べるペースを見ながら次の料理の準備をしたり、ワインついだり…) シェフはフレンチのシェフなのでやはり気難しい面があったり、忙しくなるとイライラしていたり、たまに理不尽に怒られることもありますが… 基本的には人間関係悪くないと思います。私はよくご飯に連れて行ってもらったりしていますし、毎日和気あいあいと話すことも多いです。 ビストロだから難しいと思う人が多くて辞めていく人多いんでしょうか。。。? でも「フレンチの料理人目指してる」「正社員候補」と言っている人でもやめていくひともいます。23歳くらい男で2ヶ月くらい正社員のつもりで働いていた人は、昨日シェフに少し怒られたら帰っていったらしいです。あとその人は前に「もっといろんな盛り付けがしたい」とか言っていました(?) 盛り付けだけすればいいフレンチのお店なんてないだろうによくわかりません。 私も最初はできないこと多かったし、ミスもあったけど続けていくうちにやっぱりできることは増えていくので、今ではキッチンとホールどっちも手伝ったりしています。もちろん料理は仕込み程度ですが… こんなにすぐやめていく人たちはどこで働いていくのでしょうか、、、

補足

理不尽に怒られるっていう言葉に補足です。 私がそう表現したことの例としては、例えば店長とホールの人に同じタイミングで「〇〇しておいて」と別のことを言われたときに順番でしかできないので、どっちかができていなかったときに「これしておいてってさっき言ったよね」みたいに言われる感じです… 怒られるっていったのが悪かったです。指摘される感じ?です。すみません! あともちろんイライラしているのはピークで忙しいとき(オーダーが詰まっているとき)で毎日ずっとじゃありません。 シェフと話していたときは、「頭で次の順番とか、やることをずっと考えてるからその時話しかけられても入ってこない」と言っていました。その時はなるべく気に留めません。 新しく入るバイトの人たちは仕事を覚える前にやめていきます。何回やってもできない子達には怒ることすらありません。「またか」ってあきれ半分で… 全然できないときを乗り越えた私からしたらそんな根性で働けるところあるのかな?って思ってしまいます…私はこのお店でしか働いたことがないので、“普通”の感覚がおかしいのでしょうか…?笑

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4,366閲覧

知恵袋ユーザーさん

回答(5件)

  • 私がバイトしてるとこは居酒屋なんですがそういう人はやっぱりいますよ。面接来ない、出勤1日目で飛ぶ、2ヶ月で辞めるなど様々です。2ヶ月でやめた人は他で就職が決まったからという理由でしたが。 初日の仕事中に飛ぶ人はほんと謎です。せめて給料くらい受け取って消えればいいのに…ほんとどこで働いてるんでしょうね。

    なるほど:1

  • 人が良い店は全然辞めないですね。 皆さんずっといますよ。 仕事内容ではなく、 ほとんど人間関係ですね。 イライラされるなら辞めるでしょう。 美味しい店は他にたくさんありますから。

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    なるほど:10

    そうだね:1

    知恵袋ユーザーさん

  • このシェフ達はもっとひどい環境で働いてきたはずです、フレンチシェフになりたい一心で我慢して働いて今があります、今の若者はちょっとした事でくじける人がほとんどです、あなたは素晴らしいと思います、

    なるほど:2

    ありがとう:1

  • シェフはフレンチのシェフなのでやはり気難しい面があったり、忙しくなるとイライラしていたり、たまに理不尽に怒られることもありますが… まぁここが原因だと思いますよ 私のバイト先は少し雰囲気がピリつくことはありますが理不尽に怒られることは一切ありません そんなところでバイトなんてしたくありませんからね 辞めるのも納得できます

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    なるほど:2

    そうだね:1

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