パンの通信講座にするか、パン教室に通うか悩んでます。通信講座ですと、パンマイスターが取得できて、パン屋さんや、パン教室の…

Question

パンの通信講座にするか、パン教室に通うか悩んでます。通信講座ですと、パンマイスターが取得できて、パン屋さんや、パン教室の講師になれると、ありますが、わずか6ヶ月でパンマイスターの取得が出来るのでしょか

Answer 1

多分、「パンマイスター」とは通信講座を主催する団体か、関連団体の資格で、一般的には何の意味もないでしょう。

パン屋さんも、パン教室も特に資格らしい資格は不要です。
強いて言うなら、パン屋を開業するには「食品衛生責任者」の講習を受講するくらいです。

マイスターと言えば、ドイツの職人を思い出しますが、「ドイツの製パンマイスター」の日本人女性にプロフィールを読めば、通信教育で取った紛らわしい名前の資格を胸張って人に言えないと思います。
http://baeckerin.exblog.jp/i7/

通信講座でも、パン教室でも、独学（もちろん本や資料は必要でしょうが）でも、パン屋さんを目指すなら「技術と道具」、パン教室なら「話術と要領」が必要でしょう。

Answer 2

パン屋です。
パン屋や教室を開くのに資格は要りません。
（店をやるなら食品衛生責任者だけです。）

マイスター制度はドイツの話なので日本には存在しません。
多分業者が勝手に作った認定証なんだと思います。