くら寿司のバイトを始めて2ヶ月ほど経つにぎりビギナーです。

Question

くら寿司のバイトを始めて2ヶ月ほど経つにぎりビギナーです。先月の半ばから土日の朝の納庫作業にシフトを入れました。今までに3回ほど納庫を行ったのですが、一回目にベテランの方と一緒に解凍作業と打刻作業を行い、二回目、三回目はベテランの方に教えてもらいながら発泡スチロールから出す作業を行いました。
そして、今日の朝のシフトで四回目の納庫作業になるのですが、今日からにぎりのベテランの方がおらず、自分と新人の二人で作業を行うことになりました。自分は三回しか納庫作業を行っていない（解凍などの作業は一度しかしていない）実質新人のため、打刻や解凍方法などの要領が全くわかっておらず、また、統括の方は他の作業で忙しそうにしているため、分からないことが多すぎて、効率が非常に悪かったので、開店に間に合いませんでした。
これは、シフトに問題があるのでしょうか？それとも自分の能力がゴミなだけでしょうか？
教えていただけると幸いです。

Answer 1

納庫は手順と要領が掴めるまでは地獄ですよね…
私も納庫はじめたばかりのときはちんぷんかんぷんで、出来るようになる訳ないだろこんなんって思ってました……
私の場合は、極端に人が足りてなかったので、初めの3回はベテランだけど納庫ほとんどしない先輩とバタバタやって、4回目で、パートの納庫担当されてる先輩に細かく全部教えていただいてそこから1人でしていました。
シフト的には問題ないかと思いますが、ご自身の能力というより、教え方の質なのかなと思います…
1度、全ての手順を細かく教えてもらい、解凍量や冷凍庫の管理も出来るようになれば回数関係なくできるようになると思います！
ただ、開店に間に合わないとなると、全体に迷惑がかかるので、忙しそうでも統括やSLに聞くべきかなとは思います。

Answer 2

店側にもご自身にも、両方とも問題があると思います。ただし、ご自身に対しては問題はあるものの、それは単に経験不足でその根本の原因はやはりそのシフトを組んだ店側にあると考えます。