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東京府で「最後の給食総監」となった長濱田近郷が「本来平等であるべき給食調理員に斯様な階級を考え出した者は愚かで世のことが何もわかっておらぬ慮外者也」と給食調理員階級制を考えだした、敢えてここでは名を伏せてますが、者を徹底的に否定してその制度ごとなかったことにしたからです。 （参照「給食調理員の階級闘争」民名書房）
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