はま寿司のキッチンのバイトに入って二日目から一人でにぎりさせられました。それって普通ですか?オーダーがたまると誰か手伝い…

Question

はま寿司のキッチンのバイトに入って二日目から一人でにぎりさせられました。それって普通ですか?オーダーがたまると誰か手伝いに来てくれました。3日目一人で一生懸命やってたらみんなピリピリしてて、店長にわかんないことあったらきいてよ！と怒鳴られました。わからないことがわからないし、オーダーをこなすのでいっぱいいっぱいだったのでなんで怒鳴られないとならないんだと思い怖くなりました。
辞めたほうがいいでしょうか?
わからないこと聞いてと言われましたがわからないことはその都度聞いてますし、なんで怒鳴られて言われたのかもわかりません。イライラしてたのか怖かったです。近くに包丁もあるし、危ないから辞めたほうがいいですよね。

補足

昼間の忙しい時間で店長がフォローに回ってた感じでイライラしてたみたいで、その後、あまりにも言い方きつかったので私もキレて3日目じゃ無理なんで！辞めますよ！と言って言い合いになりました。店長は日頃ケラケラして優しかったので豹変して怖かったです。包丁もあるし危険ですよね。
3日目なので店長がどんな人かよくわりません。続けていくの怖くなりました。

Answer 1

あなたが耐えられないし、包丁で襲われるかもしれないと心配に感じるなら辞めた方がいいと思います。

新人に怒鳴る行為は責任のある立場の人間がやることではないですね。

Answer 2

辞めるなら一日でも早く辞めるのが合理的です。そのほうが教える側からしたら仕事が減って助かるからです。

「何度教えても覚えてくれない間怠い人や、即戦力にならない人に割く時間は無駄。そのような人に払われる人件費も無駄。組織にとっても誰にとってもマイナスでしかない。一番迷惑なのは、1人で任せられるようになった時に辞められること。今まで教えた時間が全部無駄になるから。だから合わないと思ったら一日でも早く辞めろ。」私は先輩からそのように直接言われたことがあり、納得してすぐ辞めました。

特に、目まぐるしく動きかつ人手不足な職場は、教える側も自分の仕事だけでたくさんだったりするものです。だからそのような態度になるのも分からなくはありません。私も教わる立場だったときはなぜそのような対応をするのか分かりませんでしたが、教える立場になってから痛感しました。

結局、精神論や根性論に基づいた「嫌だから辞めるのは甘え」という考えは、無駄で無意味です。ただ単に、自分より立場の弱い人をいじめるための屁理屈に過ぎません。だから合わなければ、自分に合う理想の職場を探し続ければいいだけです。

Answer 3

はま寿司キッチンにて働いて長い者です。私の所はイオンモール内にある店舗なので平日も土日も混み合います。◯分以内に商品提供をするという目安があるので、混雑時は特に皆がピリピリし出します。付きっきりでずっと教えてもらう形ではなく商品提供しながら新人さんに指導する形なので教え方は時間帯によってはかなり雑になったりもしますね。私も新人の頃、怒鳴られたり何度も何度も注意を受けました。理不尽な怒られ方もしました。沢山の包丁がある職場です。ここで喧嘩があれば怖いなと思ったこともあります。私の所の店長も、ん？？と思うことを沢山言われます。し、周りにも言います。ですがこればっかりは、実力勝負な所ですね。仕事ができてくれば周りは何も言わなくなり逆に頼られます。私は今で発注や棚卸しも任されています。仕事内容が楽しくとても充実していますよ( ˊᵕˋ )理不尽に思うことも多々あると思いますが負けじともう少し頑張ってみるのもいいかと思います。あまりにもひどいなと思うときは本部に電話です！はま寿司の人たちはクレームにかなり敏感で本部から注意されないように気を張っています。本部からの助言は絶対なので何かあったら相談電話をお勧めします。

長々と失礼しました。楽しいキッチンワークが訪れる日を願っています！

Answer 4

労働者の分際で「させられました」みたいな表現をするなら辞めましょう。
そこのはま寿司だって慈善事業でやってるのではありません。
あなたを雇っている以上、働いてもらわないと利益が出ませんし、利益が出ないならあなたに給料を還元できません。

辞めたほうがいいか？
これ、見ず知らずの赤の他人に聞くべき事案とは思えませんが、文章を読む限り早く辞めるべきでしょう。
このまま続けていても、あなたを含め、周りの人全員が不幸になるだけです。
上司、同僚のスタッフ、お客さん、そしてあなた、あなたが居座り続けても誰も得しないでしょう。