調理師資格について

Question

調理師資格について独学で勉強して調理師資格をとろうと思ってます。
キャリコレ、ユーキャン、は資料自体が3万~4万程するのですがやっぱり有力でしょうか？

本屋さんに売ってる
1回で受かる！過去問あり！
など書いてある参考書などでも合格狙えますか？

資格を持ってる方教えて頂けると嬉しいです！

Answer 1

32♂本職です。

独学でも可能です。
調理師免許の問題は、調理師読本という本から出題されるので、本屋さんの資格コーナーで探してみてください。
あとは直近5年くらいの過去問やっとけば大丈夫です。

それより気になるのが実務経験です。

正社員なら2年の勤務。
パート、アルバイトなら条件付き2年の勤務。
全日制の高校生は実務として認めない。
喫茶店は不可。
など、実務は意外と見落としがちな点が結構あるので、そこを気をつけないといけません。

カフェで働いてたけど、実務として認められなかったケースなどありました。

Answer 2

書店で販売されている参考書などの独学でも、合格は可能です。