飲食店でバイトしてます。 非常識かつ理不尽なお客さんにはどのように対応してますか？どうやってイライラをおさえますか？

Question

飲食店でバイトしてます。
非常識かつ理不尽なお客さんにはどのように対応してますか？どうやってイライラをおさえますか？今日のお客さんは、お客さんの間違いなのに説教をされ、料理を持っていってもお皿を置く場所をあけてくれず、クーポンを預かる時も私から取れない位置にわざと置かれ、取れない位置のお皿を｢ここら辺下げて｣と携帯をいじりながら言われ、、、、子供たちの前なのに最低限のマナーも常識もない女性でした。
そんなお客さんばかりで私も態度に出てしまいました。対処法を知りたいです

Answer 1

飲食店の経営者です。

一番良い方法はお客様を自分のファンにしてしまい手懐けることです。
そうすれば全てこちらのいうことを聞いてくれるようになるから、ストレスなんか溜まりませんよ。
そうなれば他のお客様もそういう空気を作ってくれて、店内で非常識や理不尽な振る舞いをするお客様はいなくなります。

そのお客様にどう対応するかではなく、そのお客様がそういうことをできない店の空気を作るのが一番です。

Answer 2

いい大人が子供の様な振る舞いを平然とするのは人前で堂々とお洩らしして裸踊りするのと同じ位恥ずかしい行為なんですが本人らは理解できません

私はそういった恥ずかしい行動を感情の失禁、心のお洩らしと捉え精神が赤ちゃんか動物レベルなんだなぁ…と見て一般的な人間とは別物と考えます

犬に吠えられても赤ちゃんが喚いてもうるさいな位であまり腹が立たないと思います、世の中言葉は通じても理解しあえない宇宙人の様な人は沢山います。

そういった相手は関わるだけお互いにマイナスなので当たり障りなく対応しておとなしく帰っていただきましょう

不快で態度に出てしまうのは仕方ありませんが事情を知らない他のお客様からは店員の態度が悪いと捉えられる可能性があります

名指しでクレームを入れられたらそこでバイトが出来なくなる事もあるのでバイト中の対応は気をつけて下さいね…犬に吠えられたから赤ちゃんに喚かれたから怒鳴り返したらバイト出来なくなったじゃ笑い話にもなりません…過去に似た内容でバイトの子をやめさせなくてはならなくなった機会があり雇う側としてもとても辛かったです。

言い方はよくないですが平然と人前で心のお洩らしするような人は精神が赤ちゃんのようなものなので何を言われようがされようが赤ちゃんのする事です泣き喚いて暴れた分心は赤ちゃんでも大人なので必ずどこかで失敗をしてよくない目に合う事と思いますあなたが直接手を下す事なく勝手に落ちていきますから他の事を気にした方がいいと思います

このあたりのメンタルを上手く処理できる様になると腹の立つお客もうまく捌けるのかなと思います、それでもキツイなぁ…と感じるのでしたらアルバイトですし他のバイトに変える事も視野に入れた方がいいかもしれません、接客業は色んな人達と接する事ができるので役立つスキルやネタになる経験談も持てて個人的には好きです疲れますけどね…あまりは無理はしない様にバイトを励んで下さい

Answer 3

その飲食店で一番偉い人を呼んでお客様の対応をしてもらうべき。
変なお客さんだな、と思ったら「少々お待ち下さい。」と言って責任者にバトンタッチするのが一番！
それが一番の対処法です！！