飲食店で働いています。 空気の読めない客っていますよね。 下げ物してて両手塞がってる時に、 お茶のオカワリ…

Question

飲食店で働いています。

空気の読めない客っていますよね。

下げ物してて両手塞がってる時に、
お茶のオカワリ 要求してきたり
オーダー頼んできたり
見て、分からないのでしょうか。どう考えても今無理ですよね。両手使えません。急いで戻ったら遅いと文句言われたり。
優しい方たちは「後で大丈夫です」と言ってくれたりその一言で救われたりするのに。

レジしてるのに隣から話しかけてきたり
見て、分からないのでしょうか。
今、お客様と1番大事なお金をやり取りをしてるのです。レジのお客様にも迷惑です。

忙しい時に、席の移動、あそこの席がいいと要求。私たちは子連れの方はなるべく座敷、ソファー席優先とか、車椅子の方はもちろんテーブル席とか考えながらしてるのに。
窓側の席は予約席なのに、予約夜からだったら昼間は座れるよね。開けてよ。と言われたり。

ウェイティングシートで呼んでもいなかった人は私たちのお店ではキャンセルとなりまた次のところから書いてもらわないといけません。きちんと説明はしてるはずなのに、これなんですけど。と後から言ってきたり。

冷房きって欲しい、暖房つけてほしいと言ってくる人。
あなた一人しか言ってないのでお店の気温は変えられません。あなた中心では無いので。だいたい、夏終わりの飲食店なんて冷房効いてて寒いんだから自分でパーカーなり持ち歩けばいいのに。

ラストオーダーギリギリ2分前に入って来て、帰るのがめちゃくちゃ遅い人

注文を決めるのが死ぬほど遅い人

そういう人たちは飲食店で働いたことがないのでしょうか。

というか、人の気持ちを考えたことあるのでしょうか。そこまで分からないのでしょうか。

確かにお客様です。お客様の要望はできる限り応えるつもりです。店員なので。

でも、最近は本当に疑問です。

店員のことをなんだと思っているのでしょうか。

人間として大丈夫なんでしょうか。

それとも私がお客様に求めすぎなのでしょうか。

別に下げ物する時に楽にするためにゴミとかまとめといて欲しいとかそういうのを求めてるのではありません。

せめて、最低限のマナーとしてお店に来る以上はお店の方針に合わせてもらいたいです。

何もお客様中心のお店では無いので。

対応はもちろんします。きちんと対応をしてクレームを貰ったことはありません。が、こんなのでイライラしてたら飲食店の店員向いてないわ。とつくづく思います。

向いてないですよね、笑
辞めるべきでしょうか。‪笑

Answer 1

嫌なら辞めろというのはそれらを肯定してるようなものですから同族なんですよね。

お店とかお客様以前に、日本人、人としての問題だと思っています。

日常で空気が読めないのですから、客として空気を読めないのは当然です。
そいつが親ならその子供もそうなるし、そういったコミュニティがどんどん広まってしまうわけですよ。

日本が先進国落ちしたのは人の劣化、それを感じられる分かりやすい例。

Answer 2

飲食店を経営している者です。
私も沢山嫌な思いをしてきました。
よく絡まれますよね。
飲食の場合、防ぎようのない事に多々巻きこまれますが、私が思うに、ボロカス言われる度合いで言えば、役場の窓口の方のほうが大変なのではないか、と思います。
一個だけアドバイスですが、客をイラっとさせない言葉を意識する事で、接客はラクになります。
少々お待ちください、ではなく、すぐお伺いします！
こちらラーメンになります。ではなく、こちらラーメンです。
たまに、こちらラーメンのほうになります。等、間違いに間違いを重ね、”ほう”を乱用する店員がいますが、客によっては、極度に嫌がる方がいます。

Answer 3

お客に空気読めなんて意識で接客する方が、空気読めてないです。

Answer 4

高級レストランじゃないし、育ちの悪い客は普通に来るでしょ。
それに酒が入れば店員なんてメイドみたいなもの

良くお客様は神様というけど実際は客と奴隷です。

なので無理なら接客業辞めればいいだけのこと
仕事はいくらでもありますからね

土木とかにおいでよ。飲食店なんておままごとに感じるからさ