コンビニバイトについて。 セブンイレブンでバイトを始めて約2ヶ月になります。

Question

コンビニバイトについて。

セブンイレブンでバイトを始めて約2ヶ月になります。いつの時間にどの業務をすれば良いのかわかりません。「○○しておいて〜」など指示を出されると出来るのですが、この間
「指示待ちじゃなくて自分で動け！」
と叱られました。

私はだいたい９時〜13時、または13〜17時に入ることが多いのですがどの業務をどんな順番で、何時くらいにしたら良いのでしょうか、、

Answer 1

＞私はだいたい９時〜13時、または13〜17時に入ることが多いのですがどの業務をどんな順番で、何時くらいにしたら良いのでしょうか、、

それはその時その時で現場の人が考えてやってもらわないと…。
仮に作業マニュアルがあったとしてもその通りに行かない日ばかりでしょう。
毎日同じお客様が同じ時間に同じ商品を同じ個数買われるわけではないのですから、その日の流れで作業工程を変えていくしかありません。

納品時間（＆商品出し）や鮮度チェックはあらかじめ時間が決められていますので、そういった部分は固定して、あとは流れを掴むしかありません。

というか、あまり時間で仕事を固定してしまうとかえっておかしな事になりますよ。

例えばトイレ掃除。
マニュアルでは○時頃にやる事になっているから今日もその時間にやろうと思ったらお客様が団体で来た。
お客様が店内にたくさんいるのに「トイレ掃除行ってきまーす！」とかやっていたら同僚からお叱りを受けます。

例えばＦＦ調理。
マニュアルでは○個作ると決まっているから毎日その個数を作っていると、雨の日も祝日も同じ個数を作ってしまい、廃棄や機会ロスの原因になります。

しなければいけない仕事はたくさんありますが、今しないといけない、後でしても問題ない、今日は流しても（やらなくても）いい、みたいに、その時その時で判断するしかないでしょうね。

ちなみに今までやって来た事は覚えてますか？
それをどこに組み込むか、あなたが判断してカリキュラムを組めばいいんです。
わからなかったら先輩スタッフに聞くのはいいですが、「○○してきます。（○○をＢＲから取って来ます。）」みたいに伝えないと、「何やったらいいですか？」って毎回やってると先輩スタッフもあなたに付く事で身動き取れなくなります。

Answer 2

そのお店に作業割当表はありませんか？
それを参考にしてみて下さい。
後は勝手に動くのでは無く一緒に働いてる人が何をしているのかも良く観察して足手まといにならないように注意しましょう。
最初はこの業務かな？と思ったら、そらそろ〇〇しますか？と確認してやる事をお勧めします。
勝手にやると怒り出す人が居ますから注意してね。

Answer 3

店舗によって違うので、
「〇〇しておいて〜」と言われた時とか、その業務終わった後に、これは毎日やるんですか？この時間でいいですか？
とか、例えば、前の日はお菓子の補充って言われたのに、今日は雑貨の補充って言われたとしたら、
どうやって補充するものを決めてるんですか？って聞いてみれば、何曜日はこれだよ！とか教えてくれると思いますよ。

自分から聞くことで、やる気もアピールできますし！