このバイトどうでしょうか…？

Question

このバイトどうでしょうか…？ケーキ屋さんでバイトしたことある人いませんか？

求人でこんなの見つけました。↓↓
http://j-sen.jp/13737/y

私は今まで家で引きこもってたのでこういうお仕事が出来るか心配なのですが、
大丈夫か心配になってきてしまいました(・v・；)
週に３，４日勤務でなるべく土日は避けたいのですが、大丈夫だと思いますか？

ケーキ屋さんで働いてて大変だったことは何かありますか？

製造と販売だとどちらの方が大変ですか？

すかいらーくグループみたいなのですが、大丈夫でしょうか？
すかいらーくならではの特徴って何かありますか？
(良い点、悪い点があったら教えてください。)

補足

ちなみに百貨店(デパート？)内にあります。。
百貨店ってなにか厳しかったりしますか？

Answer 1

ケーキ屋で働いています。

では、下の方と違うことに関してお話をさせていただきます。☆

>>ケーキ屋さんで働いてて大変だったことは何かありますか？
>>製造と販売だとどちらの方が大変ですか？

製造さんの方が、勤務時間が長いところが多いです。
特に、バレンタインやXmasなどの時は、本当に、大変そうです(＋＿＋)

販売は、「接客」ですし、何より「ケーキ屋さん」ですから、「常に笑顔」を求められます。☆
また、下の方のおっしゃる通り、ケーキなどについてあれこれ聞かれることが非常に多いので、値段を覚えるのはもちろんのこと、原材料やどんなケーキなのかを、把握しておかなければいけません。

「中に何が入ってんの～？」
「どれが１番カロリー低いん？」
「生クリーム苦手やねん。これは何クリーム？」
「１歳の子は、どれやったら食べれる？」 などなど(笑)

また、焼き菓子を売っているお店なら、「包装」もなかなか苦労しました。
「熨斗」とかも。筆ペンが苦手だったので。(＋＿＋；)

あと、どちらにしても、「サービス業」ですので、バレンタイン・ホワイトデー・Xmas・大晦日などは、休めないお店がほとんどだと思います。(絶対勤務なのはXmas12/23～25)

土日も、どちらかだけなら可能かもしれませんが、「両方休む」は普通厳しいんじゃないかと思います。(・＿・；)

良い点は、やっぱり・・・甘いものに囲まれて働くのは、本当に幸せですよ～☆(*＾＾*)
試食とかできたり、売れ残った商品をもらって帰れたり(笑)
幸せいっぱいです。笑

えらそうなお客さんが多い気がしますが、そこまで変な(ガラの悪い)お客さんは少ないですし。☆

Answer 2

百貨店内の店は通常の店よりも厳しいと思ったほうがいいです。
もしクレームがあった場合、一店舗の問題ではなくデパートの問題になるからです。
（デパートで買った商品に問題があった場合、クレームの電話をかけるのはデパートになるから）
品質管理、接客共、デパートの人の目が厳しいと思ったほうがいいでしょう。

あと、デパートによって違うでしょうが、社員になった場合そのデパートの友の会のようなものの会員勧誘のノルマを言われることもあるようです。

まずはタルトの飾りつけからでしょうから作るのはだんだん覚えていけばいいでしょうが、接客で苦労するのが「これどんなケーキですか？」の質問です。
（全商品食べたとしても、きちんと覚えているとは限らないので）
通常はレシピを見て「～～～が入ってて甘い（さっぱりした）ケーキです」と言えばいいのですが、デパートでメモ見ながらの接客が認められるかはわかりません。

ケーキ屋で働いていると無性に辛い物が食べたくなります、私の場合は。

私が以前働いていたのはこの店とは違うケーキやで、通常の店舗とデパートの店舗があるところでした。（製造です）
出す商品とかもデパートのものはうるさく言われていましたね。