スシローのホールでバイトしてるんですけど、たまに洗浄を担当する時があります。これってなんでですか？

Question

スシローのホールでバイトしてるんですけど、たまに洗浄を担当する時があります。これってなんでですか？

Answer 1

現在のスシローではホールと洗浄のみ掛け持ちが可能です。そのため、ホールに余裕があり、洗浄に余裕がない時に洗浄に回されます。以前まではキッチン内のにぎりや軍艦でも洗浄との掛け持ちができましたが、食中毒か多数発生したため握りや軍艦は洗浄との掛け持ちが出来なくなりました。そのためホールが洗浄に回されることが増えました。

Answer 2

今、規定が変わって、キッチンでは他のポジションの人が洗浄を手伝う事が出来なくなりました。

ホールさんだけ洗浄の手伝いができるのからでしょう。