過去にココスでバイトした事あります 座席のご案内、お冷の提供、注文取り、ドリンクバー周りの清掃・備品の補充、炭酸の交換 シルバー(フォークやナイフ)磨き、 中間バッシング、バッシング 朝食バイキングの時間帯なら朝食バイキングの料理補充 デザートのピーク前準備、解凍の準備、鮮度管理、皿洗いのヘルプ ホールはデザートの製作(ピークタイム時はパフェ6個とか普通) 会計やクレーム対応... ピークタイム時は料理の提供が15分以内なのでキッチンが料理作るの遅くなればクレーム対応するのはホールです。 ピークタイム時はシルバーの金属音とグラスや食器のカチャカチャする音、お皿が割れる音、お客様のベルの音、来店音などで頭おかしくなりそうな場合もあるのでパニック障害や聴覚過敏を持っている方にはかなり厳しい環境です
なるほど:1
カスタマー(フロア)、フード どちらも兼用でバイトしています。 フードはメニューを全て覚えないといけません。やっと覚えた頃、約半年でメニューは変わります。マニュアルはありますがものすごい量です。作ること、お皿などを洗うこと、材料をっ切ったり、解凍など前準備もあります。 カスタマーは接客、デザート、料理提供、バッシング(お皿、テーブルの片付け)がメインです。 万歩計で測ると、カスタマーの方がやく1.5倍の歩数を歩いています。 色んなお客様がいます、クレームもあります。それの対応しなくてはいけません。 あたしはカスタマーの方が楽です。 全体的にココスって時給がいいけど 高いなりの忙しさ仕事量はあります。 1度お店にお客様として 見学というかカスタマーしか見れませんが行ってみるのもいいかもです。
なるほど:1
ココスのキッチンでバイトしているものですが、ココスは通常のメニュー数が多いのと、シーズン限定メニューや期間限定メニュー、アニメコラボといったものがあり、その時々で更にメニュー数が増えます。(特にメニュー数が多いのは、フライヤーと呼ばれるポテトや唐揚げなどのサイドメニューとサラダなどを担当するエリア) また、全てのメニューを提供するまでを13分以内(およそ15分以内)に終えなくてはならず(どんなに注文されたメニュー数が多くても同じです。)混雑時などは、かなり忙しくなります更に、先月までは時短営業が行われていましたが、今月からは解除になっているはずなのでさらに忙しくなっている可能性があるので、そこを考慮して決めてみた方がいいとは思います。 なお、カスタマー(接客)については、やったことがないのでお答えできません。
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