高3の時に製菓衛生師の資格を取りました。

Question

高3の時に製菓衛生師の資格を取りました。今19歳です。来年に調理師免許とりたいなと思っているんですが実務経験が2年以上必要だと書いていました。
高校の時はアルバイトで実務経験もちゃんとしたので受験資格を得れましたが
高校卒業後に違う所へ就職しそこを辞めてまた高校生の時にしていたアルバイトを始めました。

調理師免許をとる際の実務経験は試験を申請する時点でなっていないとダメという事ですか？
私がしていたバイトは無効になりますか？
また2年働いてから申請しないとダメということでしょうか？

Answer 1

お住まいの都道府県のホームページをみてください

参考に関西のものを貼り付けます。ほぼ規定内容は同じかと思います

https://www.kouiki-kansai.jp/material/files/group/3/2021_01_cyori_jukenannai.pdf

調理員として働いた経験が2年です。製菓製造に関わってた期間は除外されます。なので昔のバイト(製菓衛生士とるために働いた期間)は調理の実務経験とみなしません。

今働いてるところは業種は何ですか?何屋さんですか?