回答（1件）
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液体に消毒作用のあるものが混ざっていない場合は浸けることで雑菌が繁殖し、液体が不衛生になります そのため、廃棄するように指示があったのでしょう 食器に着いたご飯を水に浸けて柔らかくすることと同様に考えてはいけません(この場合も雑菌はかなり増えますが、その後の洗浄、乾燥により問題なくなります) 今回のケースでは洗浄液が不衛生になったため、廃棄する必要性が発生したと言うことです
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