仕事中にお酒を飲むのはありですか？ 夫はラーメン店を経営しているのですが、仕事をしながら、ずっとお酒を飲んでいます。

Question

仕事中にお酒を飲むのはありですか？
夫はラーメン店を経営しているのですが、仕事をしながら、ずっとお酒を飲んでいます。私は自営業とはいえ、仕事中にお酒を飲むのはなしだと思っています。
酔っ払ってラーメンを作り、お客さんに出すのは失礼だと夫に指摘したのですが、夫は飲酒していることはどうせバレてないと言い張ります。
飲酒をやめて欲しいと夫に言うと、怒って私を店から叩き出す始末です。
ちなみに店は常に暇です。

補足

仕込みから店終いまで、ひたすら焼酎や日本酒を飲んでいます。
夫はいつも「俺は全然酔ってない」と言っています。
私は、お酒さえ飲んでいなければ、美味しいラーメンが作れると、夫の腕を見込んでいるのですが。

Answer 1

お酒を飲みながらやっている繁盛店も結構あります。
安い大衆居酒屋から、超繁盛有名焼き鳥店から、ラーメン屋まで。

アルコールのんでいい加減な感じで大丈夫なのかと
思う気持ちも十分わかります。
しかし、個人経営のお店なので、ここは大将がOKならOKです
客は嫌ならいかないし、酒を飲んでいようが気に入れば行きます。

問題は酒ではなく、店が暇な事では？
店が暇だから、酒のせいかもって考えてしまい、愚痴っているのだと思います。
店が忙しくなれば、きっと奥様も何も思わないでしょう。

ただ、奥様の文章を読んで、
私は、店が暇なのは、ご主人が飲酒していることも含め、
「客を舐めて仕事しているから」という可能性が正直あるとかんじました。

私は、先ほども言ったように、
お酒を飲みながらやっている繁盛店も結構あり、大将にビールを御馳走しながら飲んだりする店もあるのです。
コロナ前は、割と接待にも使用されるいい店です。

ただ、客にばれてもいいというか、堂々と飲んでます。
「どうせバレてない」というご主人の言葉がすごく気になります。

バレてないどころか、皆堂々と飲むときは飲んで、お客様にごちそうしていただいたりしてる店しか、知らないので。

この場合、奥様のおっしゃることが100％正しい可能性が高いですね。

Answer 2

飲食店の店主が酒飲みながら作るのはダメでしょ！
美味しいラーメンの味が変わってしまいそう。
カウンター越しの居酒屋で、店主にお酒を勧めても、味が変わるからって飲まない人も結構いますよ。
でも、旦那さんのお酒をやめらすのは難しいでしょ。 減らしてもらいましょう。 酔っ払うほどに飲むのはダメって！

Answer 3

仕事中の飲酒は非常識で不潔で野蛮人でしょうか？→はい。

「あり」とか「なし」とか、気持ち悪い言い方。

Answer 4

自営なら良いんじゃないですかね。

客が不満に思えば来なくなるだけだし、ラーメン屋だと少なくなりましたが、居酒屋とか焼鳥屋だと今でも酒飲みながら作ってる大将がいますし、美味い魚を出してくれたら一杯奢ったりもします。

結果が全てですから、酒より暇の方が問題だと思いますよ。