日本語教師は国家資格になるのを見越して四大卒以上という求人が急増しているようですね。 日本の四大卒としているなら、日本語で論文を書ける(実際のところはどうかは置いておいて)、つまり日本語を高度に操れる事を要求しているとも取れるので海外の大学卒だとどうでしょうね。
高校の日本語講師就業はちょっとわかりませんが、大学の日本語講師での就業は日本語教育の専門学部・学科で尚且つ大学院まで出ている方を優先的に採用する傾向にあるかなと。それと現在通われている現地大学の学部・学科が何かによっても結果は変わるんじゃないかと。 日本の四大卒を条件にしているのは、あくまでも査証取得要件に託けてだと予想します。日本語教師になりたくて韓国の大学を出る日本人は少数派だと思うので…( ̄▽ ̄;)求人出しているところに直接問い合わせてみてはいかがでしょう?
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