病院の調理パートをしている者です。

Question

病院の調理パートをしている者です。今年から初めて病院の調理補助をしておりますが、資格がない素人の私でも疑問に思う指示がありました。

トレーチェックを今までは栄養士さんが行っていましたが、今後は調理師さんと調理パートでやる様にと栄養士さんから言われました。

何かあった際の責任はどうするのか？と
いう点もはっきりしたお答えがなく
ただただ、その様に従ってくださいとのこと

私には栄養士、調理の仕事は
初めての分野なので
常識がわかりませんが

患者さんの命を預かる
お食事のトレーチェックは
資格をお持ちのプロのお仕事だと
思うのですが...

病院調理に携わる方の
お答えを教えて頂きたいです。

Answer 1

あなたの言い分はもっともだと思います。