経験者として一言・・・ 一番最初にやるべきことは、ビジュアルチェックです。 ホテル等の”対面型接客業”は、ビジュアルからスタートですよ!! 清潔感・自然な笑顔・姿勢・髪型・身だしなみ~爪の手入れ・ネクタイの 締め方に至るまで。 ビジュアルチェックです。 そしてその次は・・・ ホスピタリティーマインドとは何ぞや?の教育です そしてその次は・・・ 外国人対応です チェックイン・チェックアウトに必要な最低限の英会話のマスターです。 チェックインの対応なんて最後の最後の最後でいい。
ホテルの規模により違いますから、正解はありません。全員がフロント業務に就く訳でもないでしょうし、私の後輩は神戸の一流ホテルに20年ほど前に就職しましたが、最初の初歩的な研修を終えれば、各々駐車場係、荷物を運搬するベルボーイ、クリーニング担当や直営レストランのウェイターやウエイトレス等に配属され、約3年間常連のお客様の名前と顔をまず覚えるよう指導されたそうです。フロントはホテルの顔ですから、まず雑用と思われる仕事を体に覚えこませて、フロント業務に適応できるか見極めるのは研修する方の重要な仕事です。
なるほど:2
試用期間が終わったら。なので三ヶ月後から。 環境になれて、基本を覚えて少し自信がついてからじゃないと離職率が上がるだけなので。急がば回れ。
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