教えて!しごとの先生
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の9時から17時まで営業している飲食店(食堂カフェ併設)オープニングスタッフとしてパート採用されて半年の者です。

の9時から17時まで営業している飲食店(食堂カフェ併設)オープニングスタッフとしてパート採用されて半年の者です。業務内容として一般的にパートがするべき仕事なのかというのが分からず、こちらで質問させていただきました。(愚痴も入ります) 私はカフェの方で働いているのですが、基本的に社員さんは不在でパートが接客やレジ対応はもちろんのこと、仕込み、発注、新メニュー開発、店内のポップづくりやSNSの更新もしています。また調理、ホール等の分け隔てがなくパート全員でこういった業務を行なっています。といってもカフェ側のパートは8人程度で全員主婦で15時や16時までの勤務の方がほとんどなのでフルタイムで入っている方がほぼ責任者の様な状態です。(実際に店長や社員不在時は責任者として対応するように言われています) 店長はいるのですが、食堂担当のような感じでカフェ側の業務にはほとんど関与せず、カフェには共同出資会社でレストランプロデュースをしている会社から来ている社員さんが1人いるのみです。 その方は他の飲食店も担当しているので不在な事もあり、また来てくれている時は接客か事務業務を行う事が中心で仕込み等にはほとんど関与していません。 こういった環境の飲食店は多いのでしょうか。 今まで飲食店は学生時代にチェーン店でホール業務をしていたのみであまり飲食店の経験がなく、パートがやり過ぎなのではないかと思うのですが、異常な状態なのか判断ができません。 皆さんはどう判断されますか? これが普通なのであれば半年続けたのでもう少し続けてみようかと思いますが、 異常と思われるのであれば退職を考えています。 ご助言お願いいたします。

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知恵袋ユーザーさん

回答(1件)

  • 大学生時代に居酒屋でバイトしていた時、仕込み・発注はやっていました。 居酒屋なので新メニュー開発・ポップづくり・SNSの更新は存在しなかったですが、 仕込みをやるのは普通、 発注は仕事が慣れてきたら任される、という感じでした。 特にやり過ぎという感じはありませんが、募集内容と違うと感じ不満なら辞めても良いと思います。 他の所でも仕込みと発注はありますが、新メニュー開発などの業務がある所は少ないかと。

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