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明日からはま寿司で、初めてのアルバイト何ですけど、調べるとDVDを見るとかあるのですが、それは本当ですか?必要な書類を書いたあと、朝礼でいう言葉と、メニュー表を渡され、覚えてきてと言われただけです。 出勤したら、誰かに声をかければ良いですよね?
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はま寿司で働いている者です。 オープン当時はDVDはなかったんですが 後から入って来る人達はみんな必ず初出勤の日は 「はま寿司のマニュアル」 見たいなDVDを見てから 仕事をスタートしてます。 出勤の時「おはようございます」と言ってから 近くの人に声をかけて見てください 挨拶(朝礼で言う用語)や スタンダード(定番)なメニューは焦らず仕事をしながら覚えていった方が無難です。 常に新商品のメニュー(期間限定な物)も出て来るので お客にメニューの事を聞かれてわからなくなったら近くの先輩に聞いてメモしていって頑張って下さい!
DVDに限らず、企業で作成した映像で初日の研修をする飲食店はあります。自分が昔働いた大手ファミレスチェーンはそうでした。 出勤したら、誰かスタッフに声をかけて、今日からアルバイトとして来た旨を伝えると色々と教えてくれると思います。
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