友達がケンタ◯キーでバイトをしているのですが、休憩中にチキンを勝手に食べて金を払ってないけどバレないと言っていました。個…

Question

友達がケンタ◯キーでバイトをしているのですが、休憩中にチキンを勝手に食べて金を払ってないけどバレないと言っていました。個人営業の店じゃないああいうお店はきちんと一つ一つの在庫管理をしていないのでしょうか？

Answer 1

管理しています。販売有効時間を過ぎれば廃棄していますが、その数に入れているだけです。それ以前にずっと調理していると
食べたくないものですがどうなのでしょう？ところで絶対ばれますよ。

Answer 2

してますよ。
調理した数値から販売した分、重量不足や調理ミスなどの廃棄分、販売しきれなかった廃棄分などを抜き、誤差もロスとして管理しています。
ですが廃棄として入力したものを食べているとしたら、現品を食してしまっているから確認のしようがありませんよね。
たとえ廃棄として入力せずに食していたとしても、やはり現品がないので正確な原因究明ができないです。
食べてしまうことは現行犯でない限り証拠隠滅ができますから。

ただ、金銭を支払わずに食すことでお店に損害を与えていますから、解雇事由です。
個人的にはそういう人間に勤務してほしくないので、匿名で結構ですからお客様窓口にでも通告していただきたいです。

Answer 3

まったく管理してないとは思えませんが、どうなんですかね

でもそういうのは、バレないではなく、今のところバレてないだけで、バレないと断言できる話ではないと思うし

おかしいなと思ってちょっと調べれば、すぐバレるだろうなと思うバレないだと思う

Answer 4

チキン単位での在庫管理にはなっていないのではないでしょうか？
仕入れ額に対して売り上げ、〇kgの在庫、その他破棄した量とか。
おそらく、チキンのひとつやふたつ、みっつやよっつなくなってたとしても、
わからないかと…。
賄的に利用可能とかのルールが決められていないのであれば、
厳密に言って業務上横領罪でしょうかね…。
食い逃げでもいいけど。