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調理について ラーメン屋でバイトをしている者です。ラーメン屋ではスープのたれをすくう時に
調理について ラーメン屋でバイトをしている者です。ラーメン屋ではスープのたれをすくう時にレードルというお玉のような調理器具を使用するのですが、それを使うのがどうも苦手です。 たれをすくい上げるときに、どうしても手がプルプルと震えてしまいます。ゆっくりやっても早くやっても、ある高さまで上げると、先の現象になってしまいます。 もともと不器用ということもあるのですが、どうにかして手が震えずに確実にすくいたいと思っています。 長々と語りましたが、要はレードル使用時のコツと注意すべきポイントを教えてほしいです。
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回答（1件）
手が震えてこぼれると言う事ですか？
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