焼鳥屋をオープンする友人へ包丁のプレゼント考えています。

Question

焼鳥屋をオープンする友人へ包丁のプレゼント考えています。オススメの包丁あれば教えてください

肉切り、野菜‥

みなさん使い分けているのか？

分けているならセットみたいなのあれば‥

Answer 1

そんな単純じゃないですよ。
肉切り包丁も何種類もありますし、鶏肉用は牛豚用と刃の付け方も違います。
野菜の薄刃も関東式と関西式ありますし、ご本人の好みにより更に細分化されます。プレゼントなら縁起物はどうですか？商売に縁は大切ですので喜ばない起業家はいないはずです。
日本料理は京都からですので、京の伏見の酒ならば本流で、それの二升五合瓶のものはどうですか？
二升五合で升升半升（ますますはんじょう）と掛けられています。

Answer 2

素人がプロに包丁を贈る？

それってまるで生徒が先生に参考書を贈るのと同じいみでは？

Answer 3

料理人ってこだわりがありますよ。
プレゼントすると言って本人に使い勝手が良いものを選んでもらう方がいいと思います。