回答（5件）
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やめとけ やるなら持ち帰り専門店にしとけ それか通販
決断は凄いと思います(⌒▽⌒)、がどうゆう飲食店ですか？従業員確保出来てます？自分が動けなくなった時の事考えてます？、代わりいます？、従業員の給料や仕入れルートの確保出来てます？客層は？タピ○カみたいな一過性のブームになりません？料理しっかり出来ます？家族や子供のこれからの学費や家族の生活費etc考えてます？それらをしっかり見据えた上でするならとても良い事だと思います。
読みにくくない文章を書ける人間になれば成功をすると思います。
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