食品、植物の検疫は国家公務員2種試験合格者からの採用が多いようです。 このほかに食品の検疫(食品衛生衛生監視員)では 単独で採用試験を行う場合もあるようです。 http://www.mhlw.go.jp/general/saiyo/syokukan.html#採用内容 動物の検疫は獣医は1種相当、畜産系技術職は2種相当の採用試験を単独で 行っています。 http://www.maff.go.jp/aqs/job/employ.html 採用人数はあまり多くないかと思います 植物の検疫については採用実績がありましたので参考に http://www.maff.go.jp/pps/j/guidance/recruit/adoption.html
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