某アイスクリーム屋でのアイスの巻き方を教えてください。またにしかうまく巻けず、仲間に申し訳ないので早く上手くなりたいです…

Question

某アイスクリーム屋でのアイスの巻き方を教えてください。またにしかうまく巻けず、仲間に申し訳ないので早く上手くなりたいです。でも手首をすぐ痛めてしまったり、巻くのが遅い等々、仲間やお客さんの迷惑になってしまいます…ですので↓↓

①基本的なやり方やコツ
②柔らかいアイスのコツ
③どのくらいの期間で上手くなれるのか

以上3点よろしくお願いします。

Answer 1

機械にもよります。
なにもしなくても勝手に機械が巻いてくれる場合は、何もせずにコーンを下でじっと支えて巻き取るにを待ちます。

機械が巻かないタイプは、最初に少し中に落としてから巻きます。右からでも左からでもいいですが、方向は一定で、スピードも一定を保ちます。

柔らかすぎるのは巻けないので機械の設定温度を確認して固めにします。

カラオケ屋やブッフェなどにソフトクリーム巻けるところがあるので練習したらどうですか。２、3回やればなれますよ。そんなに難しくない。柔らかすぎるのは無理なので、固さの見極めだけはちゃんとしましょうね。