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セブンイレブンでバイトしている嫁についてです。 7時開店11時閉店の店なんですが、揚げ物を担当しているらしく閉店の間際になって売れ残ると自分で全品買って帰ってきます。おかげで我が家の冷蔵庫はセブンイレブンの揚げ物だらけです。 強制されているわけではないようですが、この自爆営業への暗黙のプレッシャーはアルバイトにありますか?
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そこにいる方全員がそんなプレッシャーを掛けてくる様な雰囲気では余り良い店舗とは言えない気がしますね… オーナー又は店長に相談する様に促してみてはどうですか? 自分もセブンイレブンでアルバイトをしています(24時間営業ですが)が、フライヤー類は普通に廃棄になります。買わされる様な事は全くありません。寧ろ廃棄になった物は貰って帰らせてくれます。 確かに営業時間によって期限が有るのに営業終了となる等で対応は変わると思いますが… 完全にフライヤー類を任されているのであれば売れ行きを読む力が必要になってきますよね。ただ毎日同じ時間に常連の方が来て同じ物を買っていってくれるわけでは無いので難しそうですが… フライヤー類や、中華まん類は利益率が高いから切らさない様に出す様にと自分もオーナーに言われた事があるのでお嫁さんもその様な指示を受けているのかもしれませんね… 長くなりましたがとにかくオーナーや店長又はofc(その店舗担当の本部の人)に相談する様に促してみて下さい。
わたしもよく揚げ物はやりますが、廃棄大量ですよ。むしろもっと揚げろってセールの時は特に言われますね、こんな揚げても絶対廃棄になるのにって誰がみても思うくらい (ご存知とは思いますが法的に買わせることは違法ですよ~)
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