初めまして! くら寿司でアルバイトをしています。 私はフロアですが、フロアの方が楽だと思います。 厨房は覚えることが多すぎます…。 私の店舗では厨房からフロアのサポートに出されている方もいて、厨房+フロアの仕事どちらも覚えている方もいました。 それに比べフロアは覚えることはそんなに多くないと思います。ただ、お客様のクレーム対応・混み出してくるとお客様からのプレッシャー等が結構辛いです。 また、厨房のミスはほとんどフロアが怒られるので、精神的にやられます。 ただ、お会計に関しては自動レジですし、クーポンとかも少ないので、1度覚えてしまえば簡単です。 強いていえばお持ち帰りのお会計はちょっとややこしかったです。 先程も言いましたが、自動レジですので、お釣りを間違えることはまずないでしょう。ご安心ください。
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