給食業務についてです。 通常正規雇用では栄養士、調理師などの資格保持者が条件ですよね？ 無資格の人が正社員で調理業務…

Question

給食業務についてです。
通常正規雇用では栄養士、調理師などの資格保持者が条件ですよね？
無資格の人が正社員で調理業務に携わっても良い特例ってあるのでしょうか？

Answer 1

調理員なら可能のところもあるようです。大手は。日清医療食品やレオックや日総など。

Answer 2

給食で無資格の正社員が調理業務を行っても何の問題もないですよ。