通訳士かパティシエになりたい！！ 私は英語が好きで成績もよい方で何より外国人と多く関わりたいし、外国の人と沢山話したり…

Question

通訳士かパティシエになりたい！！
私は英語が好きで成績もよい方で何より外国人と多く関わりたいし、外国の人と沢山話したりもしたいし、文化の違いや生活の違いとかも知りたいです。世界の人とコミュニケーションや輪を広げるのが理想の夢です。
だから、外国人と関わりが多い通訳士やパティシエになりたいと思いました。でもどうやって通訳士やパティシエになれるのか全く知りません。どのような流れで資格がとれるのでしょうか？流れがはっきりすると夢に向けて一生懸命になれると思います。
回答、お願いします！

Answer 1

通訳者について回答します。少なくとも下の条件をクリアすることが必要です。

１）年齢が２０代前半のうちに英検１級・TOEIC９５０以上を取得した上でスクールに入り通訳技能の訓練を受けること。実際にはこれ以下のレベルの人が通訳学校に入学をしていますが、モノにすることはできません。また中年期になってからでは通訳に必要な瞬発力がなくなってしまい、retentionやreproductionにも支障をきたしてしまいます。いつまでたっても通訳コース以前の準備クラスに留まる人たちは上の条件を満たしてない人が多いように思います。

２）次に英語以外の専門を持つことです。その他、時事問題から雑学に至るまで幅広い分野に通じた知識人であることが要求されます。英語関連の技術しかない人では通訳者としてやっていけません。

ちなみに今年になって通訳協会の主催する通訳技能検定は廃止されましたので（通訳案内士を除き）通訳に関する試験はありません。それから通訳士に限らず英語稼業というものが概して収入の不安定な職業であることは知っておきましょう。

Answer 2

パティシエって、洋菓子職人のことですが。外国人との関わりがおおいですか？海外へ修行しにいく、ということでしょうか？
お菓子屋さんのキッチンにこもって、職人の世界です。
職人の世界なので、労働条件は過酷なところもあります（そうじゃないところもあると思います
大量の材料を扱う肉体労働です

日本でパティシエを目指すなら、製菓コースのある調理師専門学校へいく、というのが一般的でしょうか
でも、そのコースで卒業後就職すると、お望みの世界とのコミュニケーション・・・とは違う世界が待っていそうですよ？