ヴィーガンやベジタリアンやマクロビオティックの店で働きたいです。

Question

ヴィーガンやベジタリアンやマクロビオティックの店で働きたいです。ネットで探しても地方で求人を出してる店は少ないです。

ヴィーガンやベジタリアンの方でそういうお店で働いてる方はいらっしゃいますか？

私は調理師免許を取得する条件がまず揃ってないので調理補助から始めたいと思っています。

ヴィーガン やベジタリアンとなると専門学校は肉魚卵が必ず出てきますし、やはり2年そういう店で調理補助で働いて取得されてますか？

普通の店だと賄いが食べられないかもしれないですし(･･;

求人がなくても電話して未経験から調理補助の仕事を応募するのは普通の飲食店よりなんか緊張します、、。（ ; ; ）

ヴィーガン やベジタリアンの方で飲食業の方はどんな風にされてますか？教えてください！

Answer 1

自分で開業するしかないし、したらあなたの今考えている悩みは飲食業経営には全く関係のない部分の悩みだという事が分かると思います。

ニーズがあるから商売になるんです。
また、調理師免許は必ずしも必要ではありません
そもそもそこに拘る人は飲食向きませんよ

求人がなくても応募するのは、、、って、地方でそんな店あるのですか？そこ、人を雇えるほど儲かってますか？
まず、その店のオーナーにお話を聞きに行けば現実がわかると思います。
半年タダ働きするから弟子にして下さい！のスタンスならば通わせてくれるかもね
お金貰って教えてもらおうってのが、そもそも甘いです