病院の調理補助って？

Question

病院の調理補助って？病院や老健の調理補助ってどんな事するのでしょうか？
例えば、材料はある程度、作られて（カット野菜等）来ることもありますか？

Answer 1

一般的にはその野菜を切るのが調理補助の仕事です。食器洗浄、配膳、下ごしらえ、指示を受けての調理。味付け、メニュー決めは調理師資格のある人、栄養士がすると思いますよ。