解決済み
上湯師という資格は国家資格ですよね?それがないとラーメン屋ではスープの管理が行えないと聞き及んでいますが。 どういう風…
上湯師という資格は国家資格ですよね?それがないとラーメン屋ではスープの管理が行えないと聞き及んでいますが。 どういう風な試験をするのか教えてほしいです。 確か研修もあったと聞き及んでいます。
補足
上湯師は定期的に研修を受けないと資格はく奪らしいですが、どんな研修を受ければいいのですか?
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