飲食店などで使われてる飾りの葉っぱ（イタリアンパセリやセルフィーユなど）って、お客様に出したものを下げた時に洗って使い回…

Question

飲食店などで使われてる飾りの葉っぱ（イタリアンパセリやセルフィーユなど）って、お客様に出したものを下げた時に洗って使い回すことって普通ですか？？友人がアルバイトとして働いてるお店（個人経営）ではそういうことがされてるそうなのですが、私としてはありえないと思っています。
実際私が働いているお店では廃棄してるので……。
通常どうなのでしょうか？

Answer 1

当然、捨てますよね。
飾りとは言え、中には
召し上がる方も
いらっしゃいますし。

そこはもう、従業員や経営者の
モラルの問題なのかなと思います。

Answer 2

店によりけりですね。使い回してあるやつはやっぱり見た目ツヤなくくたびれてますよ。