デニーズで働き始めて1ヶ月ちょっと、出勤したのは6日です。

Question

デニーズで働き始めて1ヶ月ちょっと、出勤したのは6日です。4日目から途中途中隣で先輩に教わりながら自分で調理してます。誰にも教わらず作り方の早見表を見てひとりで作ったこともあります。
これは早い方(進みが)なんですか？？
期待されてるのかな？と浮かれています……苦笑

Answer 1

別のファミレスでトレーナーをしてました。
普通～やや早い位だと思います。
ファミレスの場合、マニュアルと、材料の場所が分かれば誰でも調理できますのでむしろ早見表を見なくても全メニュー調理できるかと混雑時にいかに複数同時進行で素早く動けるかが重要です。
また、早見表にはマニュアルを省略して記載されてる事が多いのでまずはマニュアルを暗記した方が良いと思います。

期待されてるかは分かりませんが、早い内から先輩が調理を教えてくれてるのであれば教育に力を入れてる店舗なんだと思います。

新人を洗い場に入れっぱにする店もたまにありますので。。

頑張って下さい！

Answer 2

デニーズでは、新人店員が誰にも教わらず早見表を見て作った料理を提供してるんですか。

なんて店だ！もう行かない！
でも、裏事情を教えてくれてありがとう！

Answer 3

その店には絶対に行きたくない