教えて!しごとの先生
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私は調理師になりたいと思っている中学生です。結婚式場で調理師として働きたいと思っています。個人経営のオーナーシェフさんと…

私は調理師になりたいと思っている中学生です。結婚式場で調理師として働きたいと思っています。個人経営のオーナーシェフさんとお話する機会があったのですが、女性ならブライダルは何とか務まるだろうと言われました。 給料が少なく休暇が少ないのも承知です。 ただ、ブライダルの調理師と聞くと結婚式での料理だけを作るというイメージが強く、普段は何をしているのか、自分で調べて見ましたがよくわかりませんでした。 ここで私が疑問に思うのが ・ 労働時間について ・休暇について ・大手がシフト制というのは本当か ・給料について ということです。 ご回答お願い致します。

補足

すみません、高校生です。

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回答(1件)

  • ベストアンサー

    労働時間はその会社で違いますけど12~16時間とかは覚悟してください 休暇月6日あればいいと思います シフト制はあります ただし人手不足になるとシフト何それ?って事になる事もあります 給料 これも会社次第 15万以上あればラッキーぐらいに思っておくといいかもしれません ブライダル関係は 暇な日が基本的に休みで 比較的暇な時に仕込みをします あとは 結婚するカップルの試食会とか イベントの料理を作ってます なんせ ギリギリの人数で一気に大量の料理を出すため 普段の仕込みが大変です

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