無洗米を食べてる事を数人で非難されました。

Question

無洗米を食べてる事を数人で非難されました。30代です。先月から手荒れがひどくなり、トイレの後に手を洗うだけでも激痛が走るので
無洗米を買いました。
この時期は毎年です。
職場で新米の話になった時に、無洗米を食べていると言ったら、20代の男性が
「嫁が無洗米を買ってきた時は、くそ不味かったから食べるのに苦労した」
50代の女性「無洗米ってお米の味がまったくしないよね」等々と数人で非難されました。
夫は5㎏の無洗米がなくなって、違う銘柄の無洗米を買って炊いたら
「ん？味が変わったような気がする」と言い、
「今回は○○にしたよ」と言うと「前よりももっちりしてるね」と言っておいしそうに食べてくれます。
無洗米を食べた事がない方々にはイメージが悪いのでしょうか？

洗わないで炊くから汚い、お米の味がまったくしないからまずかったと言われた事もあったのですが、
私が買っている無洗米には、
【遠心力を使って少量の真水で洗米し、表面の肌ヌカだけを取り除くので、おいしさはそのまま】と書いています。
男性一名を入れた4人に「若いうちからお米の味を知らないなんてねぇ」と言われてショックで泣きそうになりました。
無洗米を食べてるってそんなにコソコソと隠さないといけない事でしょうか？

Answer 1

無洗米はどの様な状況なのか？
無洗米業者の主張 ：無洗米は劣化部分の糠がないから劣化は通常より少ない
消費者団体の主張 ：無洗米は劣化がしやすい。

それで
国民生活センターが調査
http://www.kokusen.go.jp/pdf/n-20020606_1.pdf#search=%27%E7%84%A1%E6%B4%97%E7%B1%B3+%E9%AE%AE%E5%BA%A6%27

一般的無洗米は初期より劣化している。劣化も早い。

でも
アイリスオーヤマの無洗米は災害時に注目された米で１年劣化しない。
要するに劣化に注意して無洗米して保存まで考えた米もある。
私も食べた事があります。正味期限切れまじかの物を貰って
玄米を常温保存１年したあと精米した物よりおいしい？
変わらない？微妙？
http://toyokeizai.net/articles/-/72306

無洗米でも劣化の少ない物もある。

それに乾式無洗米（ブラシ研米製法）の精米は劣化が少ないです。
どの様な所がその製法といえば道の駅などに出す小規模農家
小型で排水設備もいらない。時間がかかる。

ただし、食味試験では差が無いようですね。

精米時に熱を加えて無洗米化でも熱を加えるのですから劣化が大きいのは当たり前ですね。ただ、食味に反映されていない。

私なら酸化された米を毎日食べるのは嫌ですね。特別な事情が有る場合を除いてね。

Answer 2

無洗米を食べた事がない方々にはイメージが悪いのでしょうか？

まさにその通りだと思いますよ。
無洗米ってネーミングが良くなかったと思います。
洗ってなくて汚そう、手抜き、怠けをイメージさせます。

実際は普通においしいですよね。
高級なお米には勝てないかもしれないけど、少なくともまずいってことはないし、人様にお出ししても失礼のないレベルのご飯だと思います。

「若いうちからお米の味を知らないなんてねぇ」
このセリフ何なんでしょうね。聞く意味のない無駄口だと思います。
お米の味と年齢の関係がわからないし、若いうちに知らないとどうなっちゃうのか、別にどうなったっていいと思います。私は気が強いのでその場で聞き返してしまうかもしれません。

どれも無駄口なので真に受ける必要ないですよ。
手荒れ早く治るといいですね。

Answer 3

四国愛媛です。こちらではＪＡ農協がＴＶコマーシャルで「無洗米」を「あらうまい」と言って宣伝しています。まあ、一種の駄洒落ですが流行っています。何と言っても水の節水になりますし、汚染水（とぎ汁）を減らすことになります。環境保全にも役立ちます。威張って言うこともないけど、隠す必要もありません。悪口を言う人たちは「時代遅れの人たちね。」と心で思って優越感に浸るくらいの「おおらかさ」でいきましょうね。

Answer 4

一般的な社会では、上辺だけの付き合いなので、適当なことをでっち上げて会話するのが一番ですよ。

信頼できる相手でも、核心は濁らせて話をするのが普通ですから。

しかし、真実を見聞きしたにも関わらず、それに反することを行ったら､相当なる厳罰が天上界から下るので注意が必要でしょうが・・・