個人産婦人科で、病室が12床の所に求職で応募しました。内容に資格はなくてもOKで、調理経験があると尚良い、料理好きな方と…

Question

個人産婦人科で、病室が12床の所に求職で応募しました。内容に資格はなくてもOKで、調理経験があると尚良い、料理好きな方とありました。私は調理師の免許は持っていませんが、家では時々料理の手伝いをします。かと言って料理好き！とかではないのです。普通だと思います。ですが、料理好きじゃないかと思っても先に進めないので応募しました。
そこで、もしこの個人産婦人科で採用され調理をするとなったら、コックさんの様な高いスキル等が求められますでしょうか？
多くの個人産婦人科では食事に力を入れているという所も多いようで、調理師免許がなくてもスキルの必要な事を任せられますか？
また出産後はお祝い御膳をする所でココはコックさんが作り私は雑用、という形になりますか？
普段のお昼はどんな食事なのでしょうか？
一部によると、患者さんが食べる物だから、調理師免許がないと料理は殆どないと思う的な感じで言われました。
私としては全然それでも良く、むしろ皿洗いや配膳、片付けなどの雑用がしたいタイプなので…。
長文で質問が多くてすみません。
経験者又は産婦人科で働いてる方など分かる範囲でいいので回答お願いします

Answer 1

産婦人科ではありませんが総合病院の厨房で働いた経験あります。
病院給食では管理栄養士さんの献立の元、調理します。
栄養士のカロリー計算で調味料も細かく出されています。
新人さんは
材料を用意したり、調味料計ったり、下準備が主ですね。洗い物は鍋類、ヘラや菜箸。
盛り付け、配膳等。
配膳も配膳台にトレーを置き
ご飯や惣菜味噌汁など
後から入れて行きます。

洗い場は配膳台が下がってきてからです。
患者さんの残した残飯を図る事も仕事に入っています。
病院ならだいたい洗浄機があるので洗い場はさほど苦労は無いと思います。