ステーキガストのキッチンのバイトは最初はハンバーグやステーキを焼く係と聞きましたがカフェガストの場合はどうなんでしょうか

Question

ステーキガストのキッチンのバイトは最初はハンバーグやステーキを焼く係と聞きましたがカフェガストの場合はどうなんでしょうか

Answer 1

ガストでバイトをしてる者です。
大体の店舗は
・イン→ハンバーグやピザ等を焼くポジション
・デシャップ→料理の最後の盛り付けをするポジション
・サスパ→サラダ、IH、和膳、デザート等お肉以外の大半を作るポジション
この3つがあります。
私の店舗ではサスパは比較的女性が多いです。インの方は男性率が高いですね。
店舗によって変わるかとは思いますが、インの方は熱いものを扱いますし、鉄板を扱うので男性向きなのかもしれないですね。
それに比べサスパはデザートなど盛り付けが繊細な物も多いので女性向きかもしれないです。
しかし、男性でもサスパはしますし、インを女性もしています。どのポジションもそれぞれのやりがいがあるので自分の任せられたポジションに責任を持ってやれば良いと思いますよ！！頑張って下さいね(*^^*)

Answer 2

4つに分かれていて、
最初は皿洗いです
次にデザートやパスタなどの軽いもの、
つぎに肉系
つぎに司令塔みたいな感じになる仕上げや細かいことを担当するところ
うちのガストはこんな感じです