コンビニやスーパーの廃棄食品ばかり問題視するけれど、野菜の高い今、規格外の野菜が捨てられることに目が向かないのもおかしな…

Question

コンビニやスーパーの廃棄食品ばかり問題視するけれど、野菜の高い今、規格外の野菜が捨てられることに目が向かないのもおかしな話で。今日、知ったことで、デパートの売れ残りの惣菜やパンは店員が買わされるとか、半強制的におかしくないでしょうか？

Answer 1

最初にお答えの方と内容が一部、重複しますが庭先販売の農家さんとか規格外でも道の駅などでは販売します。それでも売り物にならないものが出ますがゴミとして廃棄されるのとは違い畑の肥料になります。問題は日本人の売り物になるかならないかの判断が厳しすぎる点です。安全で美味しい事より見た目に捉われてしまう事が問題なのです。賞味期限切れは値下げしても販売できないという事も当たり前になっているのもおかしいです。消費期限切れなら理解できますが・・。デパートの店員が半強制的に売れ残りを買わされるなど聞いた事がありません。買うのは任意で、それもお客様に販売するのと同じ価格です。さらに就業中の買い物は禁止です。今の時代、そんな事をしたら訴えられます。ただ、テナント内での事は知りませんし数十年も前の事は分りかねます。